きのうつくった角煮のなべに脂の膜ができていた。純質なラード。少しずつスプーンですくって保存容器に貯めておく。いつか使お。と、思った矢先、角煮チャーハンが食べたくなって作ることにした。小さく刻んだ角煮をほうれん草、たまごと一緒に炒める。味付…
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