2003-01-01から1日間の記事一覧

あっさりしたいものが食べたかったので、にゅうめんを作った。昆布と干し椎茸とかつお節でだしを取って、しょう油とみりんを本の分量どおりに(大さじ2ずつ)入れた。みりんのふたがパキパキいって開き辛かった。プロには悪いと思いつつ、塩を少しだけ足し…