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 【送料無料】あしたのお弁当 |
- きんぴらごぼう
- ごぼう１本、にんじん１／２本を切る。ごま油に赤唐辛子、材料を３分ぐらい炒め、酒と醤油を大さじ１と１／２、砂糖大さじ１／２入れ、水分がなくなったら白煎りゴマ。
- にんじんのマリネ
- 人参１本を千切り、ポリ袋に人参と塩小さじ２／３を入れる、もんで１５分置く、水気を切って、サラダ油大さじ１／２、砂糖小さじ１／３で和える。
- れんこんと鶏挽肉いため（息子に大人気）
- 蓮根を５ミリぐらいの角切り、熱したフライパンに油をひき、鶏挽肉２００を炒める。蓮根を入れ、薄口しょうゆ大さじ２、酒と砂糖大さじ１を入れる。
- ごぼうのみそおかか炒め
- ごぼうを大きめのささがき、ごま油でごぼうを炒め、酒と水大さじ２、みりん大さじ１を加える、おかか５グラム、味噌大さじ２、すりごま大さじ１を入れる。
