有元くるみさんのベジマフィンの作り方でりんごマフィンを作る。全粒粉１／２カップ、薄力粉３／２カップ、ベーキングパウダー大さじ１、オリーブオイルがないのでなたね油１／２カップ、メイプルシロップ１／２カップ、りんごすりおろし１個半、りんござく…

仕事。午前、金曜日に届いてた支払関係書類の精査。足りない書類について担当者に電話し、明日来てもらうことに。昼ごはん、向かいの先輩と地下食堂へ。メンチカツ定食。戻ってきて日曜版の書評欄。もやいの湯浅誠さんが大佛次郎論壇賞を受賞。午後、予算執…