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有元くるみさんのベジマフィンの作り方でりんごマフィンを作る。全粒粉１／２カップ、薄力粉３／２カップ、ベーキングパウダー大さじ１、オリーブオイルがないのでなたね油１／２カップ、メイプルシロップ１／２カップ、りんごすりおろし１個半、りんござく切り半個を混ぜて、型に入れて、１８０度で３０分。