2005-08-06 ■ メモ お湯を沸騰させ、火を止めてから、お湯の中に柑橘類を入れて5分。氷水につけて冷やすと、皮がきれいに剥ける/カップ麺の容器に卵を入れて、沸騰したお湯を注ぐ。お皿でふたして13分で、温泉卵ができる/